一抹雨花茶獨特的香味,從南京飄到了近萬公里之外的巴黎。日前,“茶和天下·蘇韻雅集”活動在位于巴黎的聯(lián)合國教科文組織總部舉行,多國嘉賓沉浸式體驗手工炒制雨花茶,感受中國傳統(tǒng)茶文化的魅力。雨花茶制作技藝代表性傳承人陳盛峰在活動現(xiàn)場揮動竹篩,展示了茉莉雨花茶紅茶制作技藝。
盛夏季節(jié),晶橋鎮(zhèn)芮家村馬村南京盛峰茶業(yè)有限公司800畝雨花茶種植基地,茶園一片翠綠,生機盎然。“雨花茶制作技藝傳承館和非遺技藝展示館在中央專項彩票公益金的支持下,在今年3月建成投入使用后,為更好傳承這一國家級和世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)提供了重要載體?!蹦暇┦⒎宀铇I(yè)有限公司負責人陳盛峰高興地說。
2022年11月29日晚,我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”,在聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第17屆常會上通過評審,被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗涉及15個?。▍^(qū)、市)的44個國家級項目,有三個子項目來自江蘇,其中包括南京雨花茶制作技藝。陳盛峰正是南京雨花茶第五代傳承人、雨花茶制作技藝代表性非遺傳承人。南京盛峰茶業(yè)有限公司是文旅部認定的第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目綠茶制作技藝(雨花茶制作技藝)保護單位,是江蘇省首批十大江蘇省鄉(xiāng)土人才傳承示范基地。
晶橋鎮(zhèn)芮家村馬村南京盛峰茶業(yè)有限公司是南京市雨花茶的主產(chǎn)地之一。依托中央專項彩票公益金,晶橋鎮(zhèn)將雨花茶作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手,投資700萬元在這片基地上建設(shè)雨花茶文化展示館、江蘇省鄉(xiāng)土人才傳承示范基地傳習所、雨花茶非遺工坊、雨花茶制作技藝傳承體驗中心,打造一二三產(chǎn)業(yè)融合的重要陣地。
晶橋鎮(zhèn)還積極實施了楓香嶺茶園、果林更新改造,完成晶橋鎮(zhèn)芮家村馬村的雨花茶園更新、翻新雨花茶制作生產(chǎn)經(jīng)營管理用房及配套道路、景觀等設(shè)施建設(shè),打造高標準高質(zhì)量茶園基地,充分釋放帶領(lǐng)技藝傳承、帶強產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動農(nóng)民增收致富的傳承示范園區(qū)功能,放大其經(jīng)濟效益和社會效益?!拔覀儗@雨花茶園基地周邊積極拓展茶葉種植面積,串點連線、連線成片,構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)、茶旅游、茶文化等協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系,推進農(nóng)文旅融合發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興?!本蜴?zhèn)副鎮(zhèn)長包旭華告訴記者。
晶橋鎮(zhèn)是典型的丘陵地區(qū),山水資源豐富,全鎮(zhèn)滿眼青枝綠葉,山水融為一體。好山好水出好茶,目前,晶橋鎮(zhèn)茶葉種植面積4600多畝,茶葉種植生產(chǎn)企業(yè)8家,主要品種為碧螺春、白茶、雨花茶等,年產(chǎn)值達9200萬元,年人均增加采茶收入8000元,成為晶橋鎮(zhèn)的綠色富民產(chǎn)業(yè)。
“我們將以非遺文化為引、以茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為基,堅持科技引領(lǐng),積極推進茶葉品種更新、茶園改造等工作,為現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)固本強基。”晶橋鎮(zhèn)黨委書記胡有亮表示,將依托芮家村馬村雨花茶茶園基地,擦亮雨花茶“非遺”名片,充分放大晶橋鎮(zhèn)獨特的資源稟賦和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,進一步做響品牌,不斷做大做強全鎮(zhèn)茶葉綠色富民產(chǎn)業(yè),將茶旅游、茶文化、茶農(nóng)事全方位植入以紅色研學、戶外休閑、親子采摘等為主題的體驗式多元旅游業(yè)態(tài),打造“以紅色文化資源為依托、健康農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)為特色”的鄉(xiāng)村振興示范區(qū),為晶橋都市田園鄉(xiāng)村振興注入強勁動力。
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